Compote de pommes Réduire mes déchets, pas à pas
Instructions. Préparer les pots : les ébouillanter avec les couvercle puis les retourner sur un linge propre (ouverture des pots en contact avec le linge). Eplucher les pommes, puis les couper en quatre et ôter le cœur. Couper chaque quartier en petits morceaux. Les mettre dans une grande casserole (en inox si possible).
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Faire une compote avec vos pommes épluchées et épépinées, le sucre et la cannelle, ajouter un peu d'eau pour ne pas que la compote attache au fond de la casserole. Lorsque les pommes sont bien cuites vous pouvez les passer au mixer. Laisser refroidir la compote.
Comment bien stériliser ses bocaux de conservation ? Le guide sur la sterilisation de bocaux
Compote de pomme + technique de stérilisation de bocaux sans stérilisateur - YouTube © 2023 Google LLC Bonjour, Aujourd'hui, je vous proposes une recette de saison : Compote de.
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Mettre dans un stérilisateur pendant 1 H à compter du moment où l'eau atteint 100 ° (ou l'eau entre en ébullition) soit un total de 1 H 15 minutes de stérilisation. Laisser les pots refroidir dans le stérilisateur, sécher, étiqueter puis ranger dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Se conserve jusqu'à un an sans difficulté.
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Pour procéder à la stérilisation, il te faudra un grand faitout ou un stérilisateur, peu importe pourvu que les bocaux, soient calés et recouverts d'eau (2-3 cm au minimum). Pour que les bocaux ne s'entrechoquent pas pendant la cuisson, je te conseille de mettre un vieux torchon, parfaitement propre - vieux car il risque de s'abîmer en chauffant.
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Une bonne compote faite maison , toujours à portée de main en toutes occassions, que se soit pour vos petits enfants , vos grands enfants , ou pour mettre so.
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Étape 1 : Éplucher, épépiner les pommes et les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole à fond épais avec l'eau et la cannelle. Cuire à feu moyen durant 20 minutes environ, jusqu'à obtenir des pommes bien fondantes. Ajouter un petit peu d'eau si nécessaire, pour ne pas que ça accroche.
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Recette des conserves de compote de pommes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 25 mn. Stérilisation : 1 h après ébullition. Peler toutes les pommes. On peut conserver les épluchures et les trognons pour faire de la gelée de pomme. Ainsi on optimise toute la pomme, pas de gaspi !
Réaliser une compote avec son blender chauffant les étapes
#stérilisation #bocaux #conservesDécouvrez comment faire des bocaux de compote de pommes et les stériliser à l'aide d'un stérilisateur électrique.**** Pour p.
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1 Choisissez des pommes fermes et croustillantes. Étant donné que vous conserverez votre compote de pommes pour plus tard, vous devez choisir des pommes acidulées, juteuses et croquantes. Vous pouvez également combiner les types de pommes pour obtenir un mélange sucré-acide pour rehausser le gout de votre compote [1] .
Comment faire des conserves de compote maison
Placer 3 pots de 1 litre de compote dans l'autocuiseur, ajouter de l'eau jusqu'à remplir la cocotte-M au 2/3. Cuire 25 minutes à partir du chuchotis de la soupape. A la fin de la cuisson, ne pas dépressuriser mais laisser totalement refroidir (jusqu'au lendemain), pour terminer la stérilisation en douceur.
Compote pommes vanille La recette facile par Toqués 2 Cuisine Recette Compote de pomme
Après la cuisson de votre compote, il suffit de la stériliser 20 minutes dans des bocaux eux-même stérilisés préalablement, on laisse tout refroidir et c'est tout! Votre compote pourra se conserver jusqu'à 1 an en étant stocké dans un placard frais et sec à l'abri de la lumière.
Accueil >> Stérilisation à l'eau bouillante >> Compotes La compote de pommes et ses variantes La
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Total : 60 min 4 0 Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes : Pommes Cannelle Sucre Préparation de la recette Compote de Pomme à Stériliser étape par étape : 1. Rincez les pommes sous l'eau, puis pelez-les avec un couteau ou un économe.
Compote de prunes stérilisation à la cocotte minute Tout le monde à table ! Compote prune
Quand votre compote de pommes maison est prête, remplir vos bocaux Le Parfait Super et procéder immédiatement au traitement thermique, 40 minutes à100°C. Noter cette recette Imprimer cette recette Laver et éplucher les pommes. ôter le cœur et les pépins, puis couper les pommes en morceaux.
Compote de pomme + technique de stérilisation de bocaux sans stérilisateur YouTube
Le citron est un conservateur naturel. Vous pouvez aussi en asperger vos quartiers de pomme pour éviter qu'ils noircissent lors de préparations de tartes. Si vous souhaitez conserver plus.
MarieÈve Caplette Nutritionniste Diététiste
Voici la dernière solution : stériliser la compote. Il existe plusieurs méthodes, mais la plus simple consiste à mettre de l'eau bouillante dans des bocaux en verre à fermeture hermétique.